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carotte lunaire
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carotte lunaire
19 mai 2010

Désintox ...

Désintox ...
Parce que comme à chaque fois que bouchon revient il est un peu barbouilé, un peu gêné par le climat français ( hé oui ici c'est pas Miami !!!) il faut une période de réadaptation à laquelle nous on s'adapte parfaitement .... Aujourd'hui je prescris des...
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23 mars 2010

dites cheeeeeeeeeeeeeeeese !!!!!!!!!

dites cheeeeeeeeeeeeeeeese !!!!!!!!!
Je sais, c'est pourri comme jeu de mot , tout ça pour dire que j'ai fait un cheesecake !! J'adore les cheesecakes (il faut dire que c'est un dessert typiquement de filles : du fromage blanc, encore du fromage .... Alors quand il est accompagné de chocolat...
25 février 2010

Non merci pas aujourd'hui ....

Non merci pas aujourd'hui ....
Hier soir, la jeune pousse nous a préparé un diner presque parfait enfin presque trop vraiment trop sucré bilan, aujourd'hui, on a tous la nausée .... Alors pour moi, ce sera un thé sans sucre, dommage car ma copine Sophie m'a justement offert ces mignons...
9 février 2010

truffe+carotte=mélange parfait

truffe+carotte=mélange parfait
Chez la carotte, on surtout bouchon aime les truffes ... alors je rembobine et je vous déroule le film de la semaine. Tout à commencé le WE dernier quand ma moman et mon popa sont venus déjeuner avec dans leur paquet, des truffes Elles ont tout d'abord...
27 janvier 2010

Avec ma baguette magique !!!

Avec ma baguette magique !!!
Régulièrement au potager, on mange du pain maison.... Nous avons expérimenté toutes les variantes... avec toutes sortes de graines, des assemblages de céréales, des fruits, des mueslis ... et même ce WE, une extravagance : un pain au pesto et à la tomate...
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21 décembre 2009

petites tatins

petites tatins
Un petit message pour Nicole qui se reconnaitra Aujourd'hui j'ai essayé mes nouveaux "moules mous" à midi des petits gratins dauphinois et pour ce soir des tatins individuelles Ils sont formidables !!!!
19 décembre 2009

pas de violence, c'est les vacances !!!

pas de violence, c'est les vacances !!!
Quoi de mieux pour le premier jour de vacances, Que de rester en pyjama (on l'a pas fait mais on aurait pu !!!) Qu'une jeune pousse cuisine un joli gâteau de noël Que l'on mange des mendiants maison en buvant un Kusmi tea Le tout devant le dessin animé...
9 novembre 2009

Rendez vous dégustation

Rendez vous dégustation
Certaines auront reconnu sur la photo de samedi les ingrédients des cannelés Bordelais, célèbre petit gâteau tout caramélisé. Je passe sur l'historique, et je dédramatise le cannelé !! Certaines pensent que cela est très difficile, tatati et tatata .......
7 novembre 2009

un WE presque parfait

un WE presque parfait
Parce qu'il fait un temps à pas mettre une carotte dehors, j'ai choisi de les mettre dans un pot au feu. Le pot au feu, c'est sérieux !!! tout d'abord on met la viande (deux sortes : jarret + plat de côtes) dans l'eau froide, on fait chauffer et on écume...
24 septembre 2009

Dans la série ....

Dans la série ....
.... qu'est ce qu'on mange ??? Mais rien, ma jeune pousse, car j'étais occupée à fabriquer de l'huile verte, comme Lorette, qui elle même fait "comme un chef" (encore un livre que je n'ai pas en plus du larousse des desserts de Pierre Hermé.... je l'aurai,...
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